Salami cechuje się wysoką mięsnością
- 100 gram produktu wyprodukowano ze 78 gram
mięsa wołowego i 69 gram mięsa wieprzowego.
Wyrób wędzony, podsuszany, wyjatkowo
trwały, doprawiony aromatycznymi przyprawami.
Forma pakowania: Luzem ok 0,5 kg
Wartości odżywcze ( w 100g produktu )
Wartość energetyczna 1072 kJ / 257kcal
Tłuszcz 16 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6,5 g
Węglowodany 1,8 g
- w tym cukry 0,6 g
Białko 27 g
Sól 3,9 g
