Do produkcji 100 gram produktu zużyto 111 gram żeberek
wieprzowych. Wyrób surowy, tradycyjnie wędzony,
wybrany ze starannie wyselekcjonowanych chudych oraz
mięsistych kawałków mięsa.
Forma pakowania: Luzem ok 1 kg
Wartości odżywcze ( w 100g produktu )
Wartość energetyczna 1150 kJ / 275 kcal
Tłuszcz 24 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 8,2 g
Węglowodany 0 g
- w tym cukry 0 g
Białko 16 g
Sól 1 g
